L’art de manger consciencieusement

Depuis la situation covid-19, j’ai développé cette relation sacrée avec la nourriture; l’importance des provenance, de sa richesse en terme de nutriments, de son coût social et écologique.

Mais manger consciencieusement ne s’arrête pas seulement à ce qu’on consomme mais aussi à comment on s’apprête à se nourrir.

Je vous invite à visionner ce petit vidéo et voir si un nouveau rituel se créera à votre table.

Namaste

Une relation sacrée à la nourriture

Cette crise sanitaire à laquelle nous faisons face, nous fait réaliser qu’il ne faut plus rien prendre pour acquis. De mon côté, c’est toute cette relation et ce respect à la nourriture que je développe. Ok, oui je l’avais déjà mais il y a quelque chose d’encore plus sacré face à la production alimentaire. Allons-nous en manquer éventuellement? La nourriture deviendra-t-elle excessivement chère dan s les prochains mois. Et si la pandémie corvid-19 se rend jusqu’en hiver?

J’ai toujours rêvé d’avoir une maison avec un serre intérieure, mais d’ici là et surtout en ce temps de crise, je me dois d’être créative et me mettre en mode préparation pour les prochains mois.

Les 3 pratiques que j’apprends à maîtriser présentement sont:
– Repousser à partir des aliments que j’ai déjà
– Semis du printemps
– Germination

Source: https://www.fix.com/blog/regrow-vegetables-from-scraps/

Il existe plein de ressource en ligne sur ces sujets.Vous n’avez qu’à “googler” ces mots et vous trouverez une librairie complète de vidéos, articles et images. Je partage ici une de mes images préférées que j’ai imprimer et mis sur mon frigo en terme de rappel des légumes que je peux repousser.

N’hésitez pas à partager avec moi vos projets et idées agricoles.

Namaste et bon appétit!

EXPOSITION ACTUELLE

TÉMOIGNAGES
10 artistes


Galerie Valmi
1595 Av. Van Horne, Outremont, QC H2V 1L6


ÉMISSIONS CET AUTOMONE

Vos émissions préférées recommencent bientôt… voici celles dans lesquelles je serai dans la prochaine saison( d’autres à venir en 2024). Toutes des 1-2 scènes. Je vous mets les épisodes, mais je vous suggère de suivre les séries au complet!

De vrais petits bijoux se produisent au Québec!

-ALERTES 3 - épisode 73 - @tva ou @qub

-UNE AFFAIRE CRIMINELLE 2 - épisode 6 - Noovo.ca ou Crave 

-SANS RENDEZ-VOUS 3 - Épisode 29 - @icitoutv (et Radio—Canada?)

-DISCUSSION AVEC MES PARENTS 6 - épisode 77 - #Radio-Canada ou #Icitou.tv

-ALLER SIMPLE 2 - épisode 2 - #Noovo ou #Crave

#comédiennequébécoise #larentréetvatva